Cuvee des Jacobins

<p>Превосходный красный эль с&nbsp;ярким вкусом и&nbsp;насыщенным ароматом. Имеет красивый тёмно-бордовый цвет и&nbsp;невысокую белую пенную шапку. Изготавливается методом спонтанной ферментации из&nbsp;натуральных ингредиентов&nbsp;— хмеля, ячменного солода, сахара и&nbsp;воды, а&nbsp;затем в&nbsp;течение полутора лет выдерживается в&nbsp;больших дубовых бочках. Изюминка сорта Cuvee des Jacobins&nbsp;— в&nbsp;уникальном сроке хранения: при соблюдении необходимых условий пиво может ждать своего часа до&nbsp;20&nbsp;лет, причём со&nbsp;временем его вкус будет становиться только лучше. Напиток назван в&nbsp;честь парижского хосписа Сен-Жак, который в&nbsp;средние века принимал в&nbsp;своих стенах паломников. На&nbsp;мировых пивных чемпионатах Cuvee des Jacobins неоднократно завоёвывал золотые медали в&nbsp;своей категории.</p><p></p><p><strong>Вкусовые особенности</strong></p><p></p><p>Вкус богатый, сливочный, с&nbsp;доминирующими нотами вишни, красных фруктов, ванили и&nbsp;какао, а&nbsp;также дрожжевыми оттенками. Послевкусие сухое, аромат фруктовый, с&nbsp;нюансами древесины и&nbsp;молочной кислоты.</p><p></p><p><strong>Гастрономические сочетания</strong></p><p></p><p>В&nbsp;пивных ресторанах к&nbsp;Cuvee des Jacobins могут предложить креветки, мягкий козий сыр, а&nbsp;также разнообразные мясные блюда, приготовленные на&nbsp;гриле.</p><p></p>